番茄鸡肉焗饭
31723 阅读
0 评论
90 点赞
来源：互联网
Tip：1.芝士热量高，所以肉类脂肪含量低的比较好 2.拿出来小心烫，之后一定要放在垫子上，吃裂桌子就不好了 3.记得搭配蔬菜啊！
番茄酱：
一大勺
鸡胸肉：
1/3块
黑胡椒：
少许
盐：
少许
料酒：
半瓶盖
百里香（可省）：
几搓
橄榄油：
少许
1
鸡肉切条切丁都可以，加入料酒，盐和黑胡椒，一些些水，腌十分钟（龟毛一点可以稍微抓一些淀粉）
2
锅里热一点点油，加入鸡胸肉，底部泛白后用筷子播散，表面都白色后捞上来备用，不要炒太熟，等会儿烤的时候比较嫩
3
小火，锅中倒入番茄酱，橄榄油，百里香，不同番茄酱味道不同，酌情加一些盐巴，偏咸一滴滴都没关系，因为芝士没有咸味儿
4
边搅拌边烧酱，不要糊锅哦，差不多粘稠冒泡的时候加入米饭炒散，裹上番茄酱，稍微炒干一些，差不多就不要大意盛出来吧
5
奶酪擦丝铺上，一定要看清楚pizza奶酪啊，车达奶酪是不可以的！！
6
170度，15分钟，感受芝士融化
7
完成了：）
