全麦无糖馒头
30771 阅读
0 评论
59 点赞
来源：互联网
Tip：1 小麦胚芽中的维生素种类多，含量丰富，大体有维生素E和B族维生素两大类。 2 全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖 我里面没有放一点其他的白面粉和糖，因为减肥 要是觉得太硬的话，可以适当的加入白面粉，加的越多就越软 这些材料我全部都是淘宝上买的
全麦面粉：
适量
安琪发酵粉：
适量
小麦胚芽：
适量
温水：
适量
1
全麦面粉是淘宝上买的，带有麦麸
2
在全麦里面掺了小麦胚芽
3
上面两部后加上这个发酵粉， 发酵粉先 放在在35℃的温水， 然后倒入全麦面 粉里
4
开始揉粉 接着就是发酵一个 小时的样子
5
然后揉成长条 用刀切成刀切 的样子
6
先把蒸锅的水烧开 ，烧开后， 放入蒸，OK
- 上一篇 > 火腿肠番茄意面 寝室版
- 下一篇 > 小麦胚芽老面包
相关推荐
-
-
-
煤球精灵小麦胚芽芝麻球
自从知道小麦胚芽的好处后就买回来好多，但是只有3个月保质期，怕自己吃不完就想办法消耗一下，今天这款小点心是我自己自创的，将蛋白椰丝球改良了一下，我吃东西喜欢一口咬下去有惊喜的，上次尝试蛋白椰丝球后发现刚烤好吃着还行，放凉就会发硬，但是我不太喜欢那么多椰丝的味道，而且实心的咬下去缺少惊喜，于是我就决定做夹心，这样口感会更好，咬下去外焦里嫩，我就把椰丝换成了小麦胚芽，外面裹上了一层黑芝麻，吃起来真有点小麦胚芽 27492 浏览 -
天然酵种麻薯夹心全麦胚芽巧克力软欧
麻薯软欧在下厨房还蛮红的，我是慢半拍，所以刚刚想到跟风，我用的麻薯是面包机用糯米直接做的，更好吃哦。 趁热吃麻薯内馅QQ糯糯，加上香甜的红豆沙，的确是一款非常美味的软欧。 没有天然酵种的话，80克面粉和80克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷，记得主面团再加2克干酵母，就是普通的软欧。小麦胚芽 39721 浏览 -