蔬菜水果-一米美食

这种小芋头，我们这叫芋苗仔。小时候最喜欢的吃法是煮熟了直接蘸糖吃。现在，不知是不是品种改良，总是很难买到能煮的面的。所以就换换吃法，做了这道椒盐芋头。先蒸大半熟，不要煮，一煮含的水份多，下面就不太好煎了。然后煎一煎，撒点胡椒粉和盐就好了。简单的小清新的味道。你也可以用葱油煎，做成葱油芋头。或者撒些孜然粉。越来越喜欢简单、健康的烹调方式，不加过多的调料，品尝食物的天然味道。一如做人，

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山药香芋糕

方子借鉴于呤儿的《紫薯山药糕》，在原方的基础上把紫薯换成了香芋，没想到效果竟是这般梦幻！

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三杯土豆

三杯是我非常喜欢的味道，在家经常做，从去年开始自己在花盆里种九层塔，渐渐发现在北京的三源里菜市场还有很多卖进口食品的超市都有九层塔卖，而且不贵，一大包五块钱，三杯菜要是没了九层塔就不是三杯了另外山药、杏鲍菇、豆腐等等都可以如法做三杯菜因为不喝酒，很多家庭也不愿去特意买瓶米酒来做菜所以用糖来替代三杯的定义就是麻油、米酒、生抽还有两个重要因素就是姜和九层塔还有，三杯可不是一种调料一杯哈~还是

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烤红薯烤箱版

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川式芋儿鸡

【芋头】防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。【鸡肉】性温，入肾经。主治脾胃阳气虚弱、面色萎黄等症。这道菜是一款具有鲜明地方乡土特色的江湖菜，质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿

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咸味腊八粥

有人爱甜的有人爱咸的也不要争论了适合自己的才是最好的

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小鸡炖蘑菇+粉条

东北菜杠杠的

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清香荷叶饭

今儿立秋，贴秋膘。要注意“补而不峻，防燥不腻”大补油腻之物都免了吧~ 在路边卖莲蓬的小摊上偶遇鲜荷叶，帝都难得一见，买来一张尝鲜。家里的干荷叶还没用完呢~ 荷叶入菜通常只是借味而已，像极了诗词歌赋，带着清雅古韵

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