粽子-一米美食

老北京自来红

作为古老的京式月饼之一，自来红一直有着它稳固的“粉丝群”。的确，自来红皮酥馅软，别有风味，有很多北京老一辈的爷爷奶奶们“就爱吃自来红”。当很多传统的点心越来越淡出我们视线的时候，自来红以一种顽强的姿态在坚持着。至少，北京的超市，卖点心的地方，便常常能见到它的身影。另外，自来红又叫做“丰收红”，有着良好的寓意。和自来红类似的还有一款自来白，又叫“白月饼”，造型和自来红差不多，差别在于，自来红表皮为

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水晶西米布丁

西米饱含淀粉，煮至晶莹剔透的西米颇具粘性，非常适合做布丁，不必添加任何其他胶质，就可以凝固起来。夏日最in甜品--真心可鉴的水晶西米布丁。

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绿豆冰糕

冰冰凉，告别油腻的传统绿豆糕！亲手熬制的绿豆沙、芸豆沙、红豆沙，费两个晚上，感觉吃到嘴里都是劳动人民的结晶！

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梅干菜烧饼

恋上异地美食，可以网购，可以买张机票飞过去吃，当然也可以在家中自制，虽然是照猫画虎，但足可以一解相思之苦。在南方常可以看见卖梅干菜烧饼的摊子，简单到只有梅干菜、猪油的烧饼在一个密闭的炉膛中烤到酥脆，拿到手里还是烫的，一口咬下香气四溢，爱煞干脆无油的饼皮，搭配梅干菜热热的浓香，味道古朴。用家中的烤箱来试做，猪油改成五花肉，口感也不逊色，制作简单，值得尝试。延伸文章【美味异地恋】晚上出门闲走，一个

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