笋干

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笋干冬瓜

笋干冬瓜

来到北方以后，常常会想念起妈妈做的菜的味道，大抵这便是乡愁。。。
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五花笋干肉

五花笋干肉

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笋干毛豆走天下

笋干毛豆走天下

小时候，老爸单位去天目山旅游带回来一大塑料袋笋干，说是路上农民卖的。用水泡开了，炒一炒，淋上香油，撒上葱花…早上就着馒头，意外的香，不到中午一盘子笋干就只剩下底儿…^_^       可是这笋好咸的！一喝水，笋干就在肚子里胀开了…撑得午饭都吃不下去！老爸骄傲的笑话我，妈妈则骂我嘴馋。       最近去了一趟天目山，朋友的妈妈送了我一包自家晒的嫩笋干。兴奋的回来赶紧泡了炒一炒。        久违
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笋干冬瓜汤

笋干冬瓜汤

夏天吃一些冬瓜，好处可以说很多啦~~可以说是减肥MM的必备菜之一喽~~
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五花肉炒笋干

五花肉炒笋干

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排骨烧笋干

排骨烧笋干

菜谱补上，需要的朋友请收藏！ 还是用这张图吧，笋干在下面哦！
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笋干烧肉

笋干烧肉

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青椒笋干炒蛋

青椒笋干炒蛋

很简单的日常菜不知道为什么会没菜谱。。。  难道是太简单了？
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笋干炖五花肉

笋干炖五花肉

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笋干叉烧面

笋干叉烧面

笋干叉烧面
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凉拌手撕青笋干

凉拌手撕青笋干

这款凉拌笋干，做起来相当简单，只是有一样，就是先要把笋干撕成细细的条，结果却把我的大拇指撕的生疼，到现在还不敢碰。 用其它笋干也可以，嫩些的最好，否则不好嚼呢。
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干笋烧腊肉

干笋烧腊肉

干笋和腊肉都是南方特产，在老家的冬天甚至有“无笋不成席”的说法。
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笋干豆

笋干豆

笋干豆是江浙一带常见的小零食，也可以做早晨过粥的小菜，虽然廉价，但是朴实的家常美味。传统做法大概可以用新鲜的笋，我在国外无福买到鲜笋，用的是笋干菜里的笋干。
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笋干烧肉

笋干烧肉

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莴笋干炒蛋

莴笋干炒蛋

同样是南食召的莴笋干，口感爽脆，类似菜脯，久炒也不易软烂。基本款，炒蛋。
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笋干小炒肉

笋干小炒肉

香脆的笋干，白嫩的小炒肉。土香土色。
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梅干笋烤乌贼鲞

梅干笋烤乌贼鲞

这是两个不常见的食材做的菜，也是一时兴起把这两个材料放在一起（真相是实在想不出怎么做这两个材料，索性一起炖了！哈~）
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肉炒雷笋干

肉炒雷笋干

老婆没在家，就我给儿子做饭，家里冰箱就有点猪肉，翻了下从柜子里找到点老家带来的笋干，做了个肉炒笋干，非常不错，儿子认可的美味。上传分享下。
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千张笋干蒸酱鸭

千张笋干蒸酱鸭

姑姑寄回来的天目笋干，杭州特产～听说是年货之一噢～今天试着做做，味道居然还不错～一部分做了凉拌笋干丝，一部分做了笋干炒肉片～剩下的来蒸个酱鸭吧～缓解了酱鸭的咸味，多了些清香，笋干丝也吸收了酱鸭的香味～
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笋干毛豆黑木耳（凉菜）

笋干毛豆黑木耳（凉菜）

清淡可口，是喝酒，下饭的首选
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