袖珍菇

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什锦菇煲

蘑菇简称为食用菌,包括草菇、香菇、平菇、金针菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等,是高蛋白、低脂肪、低热量食品,欧洲人把蘑菇誉为【植物肉】,美国人甚至把蘑菇誉为【上帝的食品】。 蘑菇吃法随意,煎炒炖煮、入汤或砂锅无所不能。特别是大香菇大小及质感,都可以与肉食媲美,可以取代肉食哦。
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黑椒蘑菇炒鸡胸肉

鸡胸肉低脂高蛋白。袖珍菇含有人体必需的八种氨基酸,蛋白质含量高于一般蔬菜,味道鲜美,属于营养高、热量低的健康食物。
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什锦菌煲

广州这两天温度急降啊!“海燕”算是把广州的冬天给刮来了!一到冬天,这种煲式的菜就特别受青睐,今天介绍的是口味比较清淡但很鲜美的【什锦菌煲】,各种菌类各种鲜!菇版“流浪汉”!
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翡翠蚝油秀珍菇(皇后锅懒人版)

用了安利皇后锅,做了这道懒人版翡翠蚝油秀珍菇,女儿直呼好吃。开始在想要不要创建这个菜谱,因为实在太简单。
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百菇烧雞腿

一道極易操作,孩子大人都愛吃的菜
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红炖昂刺鱼

之所以叫红炖,是因为比平常的红烧要多些汤汁,我喜欢这样有荤有素有汤的菜,即使只有这一样菜,也能满足全家人的口味和营养。
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袖珍菇炒肉丝

最近最爱菇类了,加点肉丝下去炒,可口又下饭。
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双菇排骨煲

草菇具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点,素有“放一片,香一锅”之美誉。与肋排搭配一起煲,肋排在小火焖煮下,肉质也变得格外鲜美。 中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。
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杂菇焖炆猪肉

一道家常菜,很下饭~ 爱吃肉,就放多一点肉,肉吃不多,就放多一点菌类吧。 炆猪肉,是我们老家这边过年家家户户都会做的一种肉 做法:将上好的五花肉切成比掌心还大的肉块,用水煮熟,稍微冷却后,在表面涂上一层土蜂蜜,放到油锅里炸至金黄,略有些焦黑也无妨。以后便放入冰箱冷藏,需要时切块使用。
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鸡汁袖珍菇

鸡肉有加了香油腌过,所以很嫩,建议腌肉的时候都可以加一些油脂在里面。 多吃点饭哈,别光吃菜!
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豆豉炸酱炒双菇

很简单又好吃的菜,适合懒人哦!我是在超市买的秀珍菇,换做其他新鲜的菇类都可以的。
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呛鲜菇

很简单又好吃的菜,适合懒人哦!我是在超市买的秀珍菇,换做其他新鲜的菇类都可以的。
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韩式大酱汤——改良版

大酱,其实就是黄豆发酵出来的酱料,有些人没有韩国大酱就拿我们中国的黄豆酱或者豆瓣酱来代替是非常错的,无论口感味道都差非常多,所以想做这道菜的朋友一定得准备正宗的韩国大酱。 大酱汤其实是统称,而利用大酱煮出来的汤有很多,我这个改良版的大酱汤是介乎于大酱汤和辣鱼汤之间,改良版灵感来自于我很喜欢的一个韩国综艺节目《家族诞生第一季》,他们常在材料有限情况下做出一道酱汤,让我也心痒痒做起了酱汤。 有兴趣的朋
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香椿青酱通心粉沙拉

青春年少時,常常拎着書本帶份這樣的沙拉餐,便上課去了⋯ 春夏漸熱之際,人們常以沙拉為主食,過食生菜容易寒胃,還不易飽腹,顧及忙碌的生活步調,此時來份通心粉沙拉最佳。 以往作此沙拉用的是羅勒青醬,此時,抓著春天的尾巴,便以香椿青醬來做演示。 香濃的醬汁,有著堅果香味兒,搭著蔬菜,就是微涼時也好吃!一下能吃掉一大盤哦!
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简易白汁吞拿蘑菇意粉

方便快捷,手残如我都做的非常成功
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蘑菇浓汤

今天开始我的美食之旅,为我们的二人世界增添美味。
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