蘑菇浓汤
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来源：互联网
香菇：
50g
杏鲍菇：
50g
秀珍菇：
50g
蟹味菇：
50g
大葱：
一根
大蒜：
适量
柠檬：
一片
鸡汤浓汤宝：
一份
盐：
适量
橄榄油：
适量
1
将食用菌，大葱白色部分切碎，大蒜切片待用
2
汤锅中倒入适量橄榄油，放入大葱煸炒一会，然后加入大蒜片，炒香，再放入大部分食用菌，留少量待用
3
锅中加入食盐，继续翻炒到出水，再挤一点柠檬汁到锅中，再多炒一会，再加入少量雪莉酒，然后加入浓汤宝及适量水煮汤，煮20分钟左右，汤汁浓郁即可
4
打碎浓汤，我用的是果汁机，要等它稍微凉一点，打完之后就是蘑菇浓汤，不想太腻，就不用加鲜奶或者奶油
5
炒锅放油加入之前的少许蘑菇，加大蒜片，盐，柠檬汁，少量胡椒粉大火炒干
6
将浓汤盛盘，再将炒干的蘑菇放在盘上点缀即可
7
再配上买来调味好的牛排，煎好盛盘
8
饭后水果西瓜，晚餐圆满结束
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