蘑菇浓汤
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来源:互联网
香菇:
50g
杏鲍菇:
50g
秀珍菇:
50g
蟹味菇:
50g
大葱:
一根
大蒜:
适量
柠檬:
一片
鸡汤浓汤宝:
一份
盐:
适量
橄榄油:
适量
1
将食用菌,大葱白色部分切碎,大蒜切片待用
2
汤锅中倒入适量橄榄油,放入大葱煸炒一会,然后加入大蒜片,炒香,再放入大部分食用菌,留少量待用
3
锅中加入食盐,继续翻炒到出水,再挤一点柠檬汁到锅中,再多炒一会,再加入少量雪莉酒,然后加入浓汤宝及适量水煮汤,煮20分钟左右,汤汁浓郁即可
4
打碎浓汤,我用的是果汁机,要等它稍微凉一点,打完之后就是蘑菇浓汤,不想太腻,就不用加鲜奶或者奶油
5
炒锅放油加入之前的少许蘑菇,加大蒜片,盐,柠檬汁,少量胡椒粉大火炒干
6
将浓汤盛盘,再将炒干的蘑菇放在盘上点缀即可
7
再配上买来调味好的牛排,煎好盛盘
8
饭后水果西瓜,晚餐圆满结束
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松茸是一种具有多项保健与抗癌功能珍贵的真菌,它含多种可溶性氨基酸,很自然的被人体吸收,可谓是天然的保养圣品。它对人体细胞组织具有再生及保养作用,能抗溃疡、增强内脏功能,调节生命机体正常化。而且,它还能增强免疫系统及对疾病有广大疗效。此外,松茸还具有神奇的健体、瘦身排毒功效。袖珍菇 30821 浏览