红薯

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香甜红薯饼

香甜红薯饼

很简单易做的小吃，大人小孩都爱吃！
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和记一品特色小吃--红薯饼

和记一品特色小吃--红薯饼

武汉和记一品饮食文化有限公司技术开发推广中心，是一家集餐饮设备、食品研究与技术开发、餐饮项目推广、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，汇集了国内知名烹饪、餐饮管理、营销策划专家30多名。成立以来，一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。 　红薯两个﹐鸡蛋两
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红薯球&红薯圆子

红薯球&红薯圆子

童年的美好记忆啊这是 小时候零食太少，老妈便会变着花样给我捣鼓吃的 水糕，荞麦饼，红薯球等等 其中红薯球是我最爱的，大铁锅下油炸，我就负责守在锅边等出锅 热的时候吃软软糯糯，凉了吃是带点Q的感觉~
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拔丝地瓜

拔丝地瓜

第一次挑战拔丝地瓜，糖真的太脆了，下一次可以做冰糖葫芦了
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香蕉红薯饼

香蕉红薯饼

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红薯粥

红薯粥

夏天的炎热,没有食欲.一碗红薯粥能把一天的精神提起来.
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拔丝红薯

拔丝红薯

“拔丝”菜，又称“抢手菜”。 因为它要在很短的时间内，完成从制作——上菜——拉丝——趁热开吃等一系列高难度动作。 的确需要一点儿技法。 对于厨房新手们来说，主要是对火候和白糖的熬制难以把握。 火候太嫩，材料放早了，糖水还稀糊糊的，拔不出丝来，放晚了，火候一老，虽然勉强有丝，但糖浆会变苦，影响口味儿。 之前稔做过（点击：拔丝芋头），用的是“油拔法”。就是只用到了油和白糖，个人感觉这种拔丝方法相对比较
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红薯饼

红薯饼

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番薯甜甜圈（马来西亚版）

番薯甜甜圈（马来西亚版）

我最爱的马来糕点之一，甜甜的番薯裹上糖浆… 真好吃哦(⌒▽⌒)
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奶香红薯泥

奶香红薯泥

春天到了在控制饮食，想要多吃粗粮。随意尝试了一下这个搭配，觉得还不错哈，快手又健康，还挺有饱腹感。牛奶的量根据想要的稠度加减。我这个比例做出来是很稠的，可以立根筷子不倒～
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醋溜嫩姜红薯丝

醋溜嫩姜红薯丝

各位有没有试过用红薯做菜呢，口感像土豆，但比土豆爽口，还带有一丝丝甜味，醋溜嫩姜红薯丝，酸辣爽脆，不错的下饭菜。
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自制（微波炉，烤箱）地瓜干

自制（微波炉，烤箱）地瓜干

对于地瓜干我是由衷的热爱，小时候妈妈每次从山东姥姥家回来都会带点地瓜干！那个时候没有现在五花八门的零食，小小的地瓜干就是最好的零食！长大了也还是想这天然的小食品！上大学时还经常打电话给妈妈让她提前给我晒点，放假回家的时候就能吃到！现在我有了自己的家不用再让妈妈做了，我可以做了带回东北给她吃！
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红薯面粉的制作

红薯面粉的制作

别人送了一大纸箱的红薯，烤红薯、蒸红薯、红薯糖水，吃多了大家都不想吃了，该拿那些红薯怎么办呢！婆婆说干脆打成粉，做成红薯面吧，她怀念东北老家的红薯面窝窝头了！
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红薯丸子

红薯丸子

吃着外酥里糯！
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红薯干

红薯干

闲暇时分的小零食，纯天然的红薯干吃着也更放心些，并且红薯是低脂低热的减肥食品，香甜可口很是磨牙哦！
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烤红薯之空气炸锅版

烤红薯之空气炸锅版

木有烤箱？担心微波炉辐射？那就让空气炸锅来拯救世界吧～
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拔丝红薯

拔丝红薯

我从小对甜食就没什么兴趣，但唯独对拔丝类的却情有独钟。它甜而不腻，入口脆脆的，像极了小时候的画糖。
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芝士焗番薯

芝士焗番薯

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炒红薯丁

炒红薯丁

虽然红薯王子林光常近来官司缠身，麻烦多多，但红薯的地位却丝毫没有被动摇。在世界卫生组织2007年公布的全球健康食品排行榜中，红薯名列蔬菜类的榜首，请注意，世界卫生组织把红薯归到了蔬菜类，它是可以当菜吃的。我试着炒了一个红薯丁，这是我今天带的午饭，味道怎么样要等中午吃了才知道。
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香煎红薯

香煎红薯

这周买的红薯个头特别小，我忽然想起小时候常吃的油煎红署，就是用这种小红薯，已经很久没这样吃过了。用油煎过的红薯略带一点点焦，融和了油香，趁热吃是又香又甜。
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