香甜红薯饼

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Tip：如果喜欢吃糯一点的可以多放点糯米粉。白糖的量可以按喜好增减。煎的时候要小火，不然很容易煎糊了！

红薯：

250克

糯米粉：

80克

白糖：

100克

花生油：

适量

1

红薯去皮，切小块上锅蒸熟，切小点可以熟得快一点！

2

蒸熟后，趁热加入白糖，用勺子把红薯捣烂，再加入糯米粉，如果太干了可以加点清水。用手和成面团。

3

分成大小等份，搓圆，压扁。也可以用模具做出喜欢的样子，两面均匀沾上芝麻，不喜欢吃芝麻的就不用放了。

4

平底锅烧热，倒少许油，放入做好的饼丕，煎至两面金黄即可！

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本文分类：红薯
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发布日期：2024-01-29 11:51:07
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