冰皮月饼（芝士绿豆馅）
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Tip：做的是50克月饼，18克皮，32克馅
冰皮粉(我用的是宝笙牌)：
200g
水：
适量
白油：
10g
绿豆：
300g
黄油：
30g
芝士粉：
35g
糯米粉：
30g
1
热水与白油混合，加入冰皮粉中
2
糯米粉炒熟用作手粉
3
绿豆煮软
4
放入搅拌机搅末
5
加入黄油芝士粉一并混合作馅
6
一切材料工具准备好，开始
7
馅搓成小球
8
入模压型压花
9
纸托分好，放入冰箱冷藏4小时后，随吃随拿
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- 发布日期：2024-01-29 09:40:51
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