超级简单的萝卜干煎蛋

Tip:煎蛋需要用中火转小火慢煎,倒入锅内前蛋液和萝卜干要搅拌均匀避免沉底。
萝卜干:
适量
鸡蛋:
4个
1
鸡蛋打散,放入少许盐和鸡精,加点凉白开,均匀搅拌。
2
萝卜干切成末
3
一起放入大的容器,搅拌
4
加油,大火热油后转中火,倒入蛋液。
5
慢火煎熟一面,可以滑动时,翻转继续煎不到一分钟。出锅
6
切成块状,打包带走~第二天午饭有啦!
相关推荐
  • 清炒萝卜干

    萝卜干 73048 浏览
  • 家常萝卜干

    萝卜干 84928 浏览
  • 爽口萝卜干

    萝卜干 75820 浏览
  • 萝卜干煎蛋

    [萝卜干煎蛋]是潮汕地区美食。之前去潮汕餐馆吃过这道菜,卖的很贵!其实这道菜成本合起来不到五元:萝卜干花了8毛钱,鸡蛋三个每个八毛钱,一共2.4元钱,香葱2元钱买了一大把,只用了一根,加起来总共4元,好便宜啊! 经典晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。 加入萝卜干的鸡蛋,煎好后吃起来脆脆
    萝卜干 54875 浏览