自制绿豆凉粉

56069 阅读 0 评论 6 点赞来源：互联网

绿豆：

一斤

苋菜：

一把

1

绿豆浸泡6个小时以上

2

料理机加水打碎

3

把绿豆渣过滤出来然后放盆里沉淀

4

四个小时候后把水倒出来，沉淀下来的就是绿豆淀粉

5

苋菜开水煮

6

过滤红红的苋菜汁

7

取出90克湿淀粉加180克凉苋菜汁搅拌均匀

8

剩下大约200克苋菜汁烧开浇在刚刚拌均匀的淀粉里，用筷子快速搅拌均匀

9

锅里水烧开，装淀粉的盆放锅里中小火16分钟左右看到中间没有生粉即可，熟了放凉，然后放冰箱冷藏4个小时以上定型

10

发挥自己想像随便切自己想要的样子

11

没有任何添加剂的消暑凉粉就完成了，喜欢什么口味自己随便加

点赞(10) 收藏

本文分类：绿豆
本文标签：
浏览次数：56069 次浏览
发布日期：2024-01-29 09:45:00
本文链接：自制绿豆凉粉

上一篇 > 绿豆百合粥
下一篇 > 绿豆包谷粥