蜜汁叉烧肉
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来源：互联网
Tip：各家烤箱的功率不同，请随时观察
猪里脊肉：
一条（约200克）
叉烧酱：
3大勺（15ml*3）
大葱：
2段
蜂蜜：
少许
1
先将里脊肉洗净，然后用纸巾吸干水分，将里脊表面的白膜剔除干净，加入叉烧酱、葱段，一起腌制2小时以上（放入冰箱过夜更入味），腌制的过程中翻面2-3次，以便让味道更均匀
2
腌好的叉烧肉提前取出，放在架子上让汁水沥干
3
然后用刷子将蜂蜜均匀的刷在叉烧肉上，再次让其自然晾干，大约需要10-15分钟
4
将叉烧肉放在烤架上放入烤箱中层，记得在下面放一个烤盘，垫上锡纸，可以接滴下的油汁，也省得洗盘子了，先用180度的火力烤30-40分钟，然后取出，将腌渍的汁水涂抹在肉的表面，再放入烤箱中，用150度的火力，继续烤10-20分钟，看到表面微微焦红上色即可
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