芒果酸奶塔
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来源：互联网
Tip：这款芒果酸奶塔非常的简单好吃，大家都可以尝试一下~
常温黄油：
100g
砂糖：
75g
鸡蛋：
2个
低筋面粉：
170g
酸奶：
180g
玉米淀粉：
8g
香草精：
3滴
哈密瓜：
适量
1
这边好所需要用的材料
2
黄油打发至顺滑，加入砂糖搅拌均匀。倒入打散的鸡蛋液。筛入面粉，拌匀成光滑的面团。面团用擀面杖擀平，大约2-3mm厚的面皮，包好保鲜膜，放入冰箱静置1个小时。将塔皮平铺在模具上，去掉多出来的边缘，用叉子扎好孔，松弛30分钟。
3
酸奶放在细网筛上，控掉多余的水分。
4
鸡蛋里筛入15g糖粉。
5
称好玉米淀粉和低筋面粉，把所有的材料充分搅拌均匀。
6
塔皮表面隔一张烘焙纸压上烘焙重石（可以用红腰豆），放在170度的烤箱里烤15分钟。取出塔皮，略凉后灌入酸奶内馅，挤上巧克力酱，用牙签拉花，再放入烤箱里，180度烤10-15分钟。
7
用饼干模具切星星状的哈蜜瓜。
8
烤好的酸奶塔略冷却，然后摆上哈蜜瓜，可以开吃啦。
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