奶香玉米窝窝头
11310 阅读
0 评论
53 点赞
来源:互联网
Tip:1、小米面也可以是黄豆面、红薯面等等粗粮。 2、白糖的量根据自己的口味可调整多少。
玉米面:
100克
小米面:
100克
白糖:
30克
牛奶:
140克左右
1

把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团
2

盖上湿布,让面团醒10分钟
3

把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子
4

拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中
5

上火蒸,上汽后再蒸10分钟即可
相关推荐
-
【柔与韧的平衡】豆渣面包(面包机)
每次用豆浆机做好一壶豆浆,都能隔出100多克的豆渣。豆渣用来做煎饼,摊蛋饼较油腻,直接入菜口感较粗糙。所以今天尝试加到面团里充当中种做面包……结果很惊喜,面包很有弹性,却不失柔软感,撕着吃不掉渣,带着淡淡的豆浆香味。深夜启动面包机,用了预约功能,经历7小时的面包,专属自己的清晨小惊喜~豆渣 91982 浏览