烤麸腐乳肉
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来源：互联网
烤麸：
一块
五花肉：
600克
食盐：
1茶匙
冰糖：
1/2汤匙
葱：
1颗
姜：
1小块
八角：
1个
生抽：
2汤匙
老抽：
1/2汤匙
腐乳：
2块
水：
适量
1
烤麸挤压清洗干净，切块入冷水锅焯水，水里放少许盐
2
特级五花肉切块
3
五花肉入冷水锅焯水，焯水后再用温水冲洗干净
4
玫瑰腐乳取2块放入小碗，加水用勺调匀，放入铸铁锅
5
除盐外的所有食材一起放入锅中，大火沸腾后，转最小火慢炖80分钟
6
调入少许盐，开盖收汁，撒上葱花，即可食用
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