烤麸
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来源：互联网
烤麸：
两块
香菇：
四个
木耳：
三个
腐竹：
若干
香油：
N滴
老抽：
半炒勺
1
所有材料泡发。特别是烤麸，泡到切小块后看不到黄色硬块为止。其他材料也尽量泡软些
2
开水焯烤麸六分钟后捞出控水
3
腐竹切段，香菇木耳切小块
4
香油起锅，煸炒烤麸至其没有水分，捞出
5
继续香油起锅，放入其他食材，煸炒，放入烤麸继续煸炒
6
加入生抽，继续煸炒，把泡香菇的水沿锅沿慢慢倒入，中火炖
7
最后大火收汁
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