地中海烤麸沙拉
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来源：互联网
Tip：也可用黄瓜代替西葫芦制作此菜。
黄菜椒：
1个
烤麸（已用水泡软）：
1小块
西葫芦：
1小根
樱桃番茄：
10颗
盐1：
2克
白胡椒粉1：
2克
非转基因菜油：
20ML
橄榄油：
90毫升
意大利黑醋：
90毫升
迷迭香碎：
15克
盐2：
3克
白胡椒粉2：
2克
1
烤麸切丁，过沸水焯过，水分用手挤干，加入盐1和白胡椒1,拌匀，备用。
2
制作沙拉汁：将橄榄油以下的五种辅料放入碗中混合均匀，制成调味汁即可。
3
西葫芦切丁，放入植物油稍稍炒熟。
4
黄菜椒、小蕃茄切丁。
5
上面食材分层码入透明玻璃盅内，然后浇上沙拉调味汁即可。
