碎米芽菜肉酱

猪肉:
100克到150克
碎米芽菜:
1袋(50克)
葱姜蒜末:
适量
辣椒面:
适量
花椒面:
适量
豆瓣酱或老干妈辣椒酱:
适量
豆豉:
适量
糖,盐,耗油:
适量
1
准备材料。
2
锅里少添点油,肉末炒变身色。
3
加葱姜蒜,豆豉碎,芽菜炒匀
4
根据个人口味加其余调料炒匀。一般不用放盐了。
  • 本文分类:芽菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:76638 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:52:37
  • 本文链接:碎米芽菜肉酱
相关推荐
  • 芽菜烧白

    烧白是川渝地区的一道经典菜式,好的烧白需要肥而不腻、唇齿留香。这道菜我爸这些年很爱做,而且水平不错,吃过的都说好!我也就把爸爸的配方学过来,自己琢磨了几次,倒也还蛮受欢迎。
    芽菜 8036 浏览
  • 宜宾芽菜肉包

    小时候,妈妈头天晚上揉好面、炒好肉馅,第二天一早起来给全家人包香喷喷的芽菜肉包。有时冬天温度低,怕面团夜里发酵不到位,就在面团盆子外裹上小棉被~~假期堂妹来玩,也爱我妈做的芽菜肉包,她、我和我弟都是嘴上吃着一个,心里就已经盘算好抢下一个......
    芽菜 56355 浏览
  • 芽菜碎米鸡

    芽菜 21884 浏览
  • 黑三剁

    黑三剁和红三剁一样是地道的云南菜,而这道显然不地道哈哈哈~因为买不到传说中的玫瑰大头菜,就用家乡的芽菜代替了~如果换成鸡肉就变成了鸡米芽菜……无论是便当还是招待客人,这都是好做而拿得出手的快手菜~
    芽菜 79574 浏览