《中餐厅》之卤味，卤遍全世界
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香叶：
15片
草寇：
20粒
陈皮：
4-5片
葱：
一把
姜：
一把
蒜：
一把
冰糖：
一把
料酒：
一大勺
生抽：
两大勺
老抽：
一大勺
1
一.准备料包 15片香叶 20粒草寇 4-5片陈皮
2
葱姜蒜爆香做底油 捞出葱姜蒜 只留下底油哦
3
底油加冰糖不停的搅拌 等冰糖全部融化
4
吊汤： 加入一铲子料酒 两铲子生抽 一铲子老抽 不停的搅拌
5
加入三分之二听啤酒 一锅水 放入料包 料包超市有卖现成的哦！
6
这样卤味的汤就做好了 大家把自己喜欢的东西放入汤中炖煮就好啦
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- 发布日期：2024-01-29 09:52:39
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卤,卤,卤, 大开卤戒-
转自suezi-q，在此谢谢suezi-q 卤,卤,卤, 大开卤戒- 好久没卤了, 卤汁也让我做菜时用完了, 那天看到”一夫食堂”卤的山珍海味, 又把我谗得不行,这就是来私房的结果. 家里能翻出来的卤味香料,都用上啦, 又来炼我的 “pot of gold”, 还是参考我上次学ROLL师的, 只是有点偷工减料.卤 4388 浏览 -
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