摩洛哥扁豆鹰嘴豆汤
83290 阅读
0 评论
16 点赞
来源:互联网
红洋葱:
小半个
鹰嘴豆罐头:
半罐
香菜:
一小把
番茄碎罐头:
半罐
扁豆:
适量
孜然粉:
适量
丁香粉:
适量
辣椒粉:
适量
蔬菜浓汤宝:
适量
全麦pita饼:
适量
希腊酸奶:
适量
1

食材合影
2

把鹰嘴豆冲洗滤净备用
3

煮一小锅水 大约300ml
4

切小半个洋葱
5

香菜粗切,梗和叶分开
6

热锅少油,炒香孜然粉、丁香粉、辣椒粉,大约一分钟
7

下洋葱,炒3-5分钟至洋葱软
8

倒入半罐西红柿碎块罐头
9

另加了少许番茄酱,翻炒几下
10

倒入烧好的水,加入适量浓汤宝
11

扁豆冲洗控水,倒入锅内,中小火沸煮约10分钟
12

倒入鹰嘴豆和一半的香菜叶,因为豆子罐头已经是熟的了,所以再煮3分钟就好
13

出锅啦 撒上剩下的香菜叶
14

pita饼用吐司机热了一分钟,撒上greek yogurt(希腊式酸奶是脱乳清酸奶,保留了酸奶的酸,也可加蜂蜜调味)
相关推荐