陈皮秋刀鱼
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来源:互联网
秋刀鱼:
3条
胡萝卜:
半根
葱姜蒜:
适量
陈皮:
一小把
山楂干:
2片
老抽:
1汤匙
生抽:
1汤匙
盐:
适量
白糖:
2汤匙
1
食材洗净,秋刀鱼切成两段,胡萝卜切细丝,葱姜蒜切碎
2
2汤匙油烧热,放入葱姜蒜胡萝卜丝爆香,放入所有食材:热水、老抽、生抽、山楂干、陈皮、秋刀鱼,水要没过鱼,大火烧开,中火炖至汤汁快收干时调味放盐和糖
3
收汁、盛盘,享用吧~