泡萝卜香干丝炒五花肉

泡萝卜、泡姜:
适量
香干丝:
适量
五花肉:
适量
料酒:
适量
生抽、老抽、剁辣椒:
适量
姜蒜末、葱花:
适量
鸡精:
适量
糖:
适量
1
五花肉用料酒、生抽、老抽、适量鸡精腌制十五分钟。
2
油爆香姜蒜末,七成热时翻炒五花肉至变色。
3
加入泡萝卜及香干丝、剁辣椒翻炒
4
加适量调料调味,起锅前加点糖提鲜。
5
上盘加入葱花。
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