西芹墨鱼仔
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来源：互联网
冰鲜墨鱼仔：
500克
西芹：
适量
泡小红辣椒：
适量
四川泡萝卜：
适量
葱段：
适量
姜：
适量
盐：
适量
生粉：
适量
鸡蛋：
一只
1
把墨鱼洗净，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用
2
西芹切小段，泡萝卜切粒
3
锅放油烧热后，倒入泡菜翻炒，加入姜粒，炒香后下墨鱼仔，翻炒几下后墨鱼表面变白
4
放一勺豆瓣酱，调味
5
倒入西芹，泡辣椒，炒，再加盐，葱段，调味起锅
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