扁豆眉豆鸡脚汤

新鲜鸡脚:
6只
腱肉:
1块
扁豆:
30克
眉豆:
50克
蜜枣:
2个
清水:
10碗
生姜:
一块
1
鸡脚剁去指甲,斩成两段,在猪腱肉上划上几刀,生姜切片
2
把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里,加入没过材料的水,煮开后捞出冲洗干净浮沫,姜片丢弃不要
3
扁豆、眉豆淘洗干净,蜜枣冲洗一下
4
全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水
5
大火开后,转小火煲2个小时
6
放盐调味即可
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  • 发布日期:2024-01-29 09:56:30
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