红豆酒酿小年糕
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来源：互联网
红豆：
适量
小年糕：
适量
酒酿：
适量
藕粉：
适量
红糖：
适量
1
将红小豆洗净用清水浸泡5-6小时
2
将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了开小火煮1个多小时将红豆煮烂，再用大火煮半小时至红豆起沙。用大火煮红豆起沙时要不停搅拌
3
添点水，加入酒酿搅拌均匀
4
将在市场上买的长条状的小年糕用刀切成小块
5
加入小年糕和红糖，煮至年糕软糯后，调入稀释好的藕粉即可。
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