自制魔芋

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魔芋粉：

100g

水：

3kg

食用碱粉：

20g

1

把3kg水加热到30度左右，把魔芋粉慢慢添加，边添加同时边搅动.

2

把魔芋粉倒入后，一直搅动到整锅煮起泡.

3

把碱粉溶入一小碗冷水，搅拌好备用.

4

把碱水倒入起泡的魔芋里，继续搅动搅均匀！

5

这时候把魔芋的表面抹平，会发现魔芋基本成型了.

6

然后把成型的魔芋划成几小块，再加入清水煮15分钟.煮好后冷却即可！

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本文分类：魔芋
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发布日期：2024-01-29 09:57:15
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