自制魔芋
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来源：互联网
魔芋粉：
100g
水：
3kg
食用碱粉：
20g
1
把3kg水加热到30度左右，把魔芋粉慢慢添加，边添加同时边搅动.
2
把魔芋粉倒入后，一直搅动到整锅煮起泡.
3
把碱粉溶入一小碗冷水，搅拌好备用.
4
把碱水倒入起泡的魔芋里，继续搅动搅均匀！
5
这时候把魔芋的表面抹平，会发现魔芋基本成型了.
6
然后把成型的魔芋划成几小块，再加入清水煮15分钟.煮好后冷却即可！
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