素炒角瓜

角瓜:
一根
蒜头:
两片
冬菜:
少许
葱:
少许
1
将角瓜的角削掉,头尾切除,削皮,皮不要削的太干净,留点点连着肉,吃起来有种爽脆的感觉,切成不规则长块状。
2
蒜头打碎,葱切成段。
3
锅加油烧热,下蒜头,炒至微黄时加入冬菜翻炒两下,下角瓜翻炒,同时下盐并加点点水,继续翻炒,炒至差不多好的时候加入葱段翻炒几下即可熄火装盘。
  • 本文分类:冬菜
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  • 发布日期:2024-01-29 09:58:13
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