榴莲慕斯
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来源：互联网
消化饼干：
150克
榴莲肉：
350克
动物性鲜奶油：
500克
黄油：
75克
糖粉：
20克
吉利丁片：
5片（25克）
清水：
30克
白糖：
40克
1
榴莲肉去核放在料理机里搅拌成泥，吉利丁片用冷水泡软、黄油隔水融化
2
消化饼干放在保鲜袋内用擀面杖压碎成饼干屑
3
饼干屑和糖分混合，用融化的黄油搅拌均匀倒入模具用中勺子压紧放入冰箱冷藏
4
软化的吉利丁片、清水以及白糖混合放入蒸锅中隔水加热完全融化后倒入榴莲泥中搅拌均匀放凉备用
5
鲜奶油打发到奶昔状将做好的榴莲糊混合均匀倒入装有饼干底的模具内放入冰箱冷藏即可
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我喜欢吃榴莲，更爱关于榴莲的任何甜点，朋友们都说我的口味怪异，接受不了这种重口味。以前在家里，只有我和mack（我们家宠物狗）爱这个味道，从来没有人跟我们抢着吃，真的超爽。2013年，我的宝贝小兜子出生啦，他一岁后，有次我试着给他吃榴莲，没想到这一试，就一发不可收拾了，小兜子也超爱这种“怪异”的口味，喜欢吃任何关于榴莲的食物，看来我独享的时光结束了，终于有人能和我一起欣赏榴莲特有的香醇了。 这款芝榴莲 35442 浏览