枸杞魔芋排骨汤
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来源:互联网
排骨:
200克
魔芋:
少许
枸杞:
少许
老姜:
少许
料酒:
少许
葱:
少许
盐:
适量
1
魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净
2
锅中放清水及姜片,焯一下排骨,捞出
3
锅子冲洗一下,将排骨放入,同时放入魔芋、葱结、姜片
4
放适量清水,盖上锅盖煮,大火煮上10分钟后,转小火炖
5
至自己喜欢的软烂程度,挑出葱结,放少许料酒,放入盐调味,放枸杞,葱花,关火,盖上锅盖焖一会儿即可
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