百利甜榛子戚风
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来源：互联网
榛子酱：
40克
百利甜酒：
30克
低筋面粉：
100克
蛋黄：
6个
糖：
90克
玉米油：
30克
水：
30克
杏仁片：
适量
蛋白：
6个
1
蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入30克糖搅拌至糖融化
2
继续加入玉米油搅拌均匀
3
加入榛子酱和水将蛋黄糊搅拌均匀
4
低筋面粉过筛加入蛋黄糊中
5
拌匀备用
6
蛋白打至粗泡，加入全部糖打发至软性发泡
7
舀一勺蛋白进入蛋黄糊中拌匀
8
剩余蛋白全部加入一起拌匀
9
将蛋糕面糊装入模具中，表面撒上适量杏仁片装饰
10
烤箱预热至175度，放置下层烤焙45分钟
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