大葱炒河粉
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来源：互联网
河粉：
一斤
猪肉：
100克
湖南椒：
3条
大葱：
1条
1
先将猪肉腌制下，可用美味香酱（厨邦牌），二锅头（小量，不超过一瓶盖），少许盐粉，生抽（厨邦牌）。肉块大小自由选择切。
2
将大葱斜切，间隔不超过1厘米。还有湖南椒切开去籽再切条。
3
在锅倒油，刚好跟下的材料刚刚好，不要过多。爆炒大葱跟椒条，再加入腌制好的猪肉。等肉上色熟透，倒入已过开水的河粉翻炒，尽量用筷子翻炒，可避免河粉被炒过力断成小块。翻炒两三分钟撒入盐粉调味，起锅开吃。
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