茄汁米线
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来源：互联网
Tip：用的是新鲜的米线，如果是干的米线要提前浸泡变软
米线：
适量
肉馅：
适量
蒜末，葱花：
适量
小清菜：
适量
番茄酱、生抽：
适量
醋、盐、糖：
适量
高汤（开水：
适量
1
将米线冲洗干净备用
2
锅入油烧热，下入蒜末爆香！放入肉末煸炒至变色
3
加入一点点生抽两勺番茄酱煸炒加入适量的高汤（开水）烧开
4
调入一勺醋和适量的盐和糖，放入米线炖煮
5
最后放入青菜煮熟即可
6
出锅撒葱花
