金针菇豆腐煲
31855 阅读
0 评论
73 点赞
来源：互联网
金针菇：
500克
豆腐：
500克
淀粉：
少许
盐：
适量
蒜：
适量
生抽：
2勺
耗油：
2勺
葱：
适量
1
备料：日本豆腐，金针菇，淀粉，蒜，盐，酱油。耗油，葱
2
烧水，水开后放入先洗好的金针菇，金针菇断后捞出控水备用（水里滴几滴油，少许盐色泽好看）
3
豆腐切断（厚点不容易碎）
4
粘上淀粉
5
起锅热油。5，6成的时候放入日本豆腐炸至表层金黄（刚下锅是不易捞易碎）
6
炸至表层金黄后控油捞起
7
留底油，下入蒜，大葱先爆香
8
随后倒入炸好的豆腐。调入2勺酱油，2勺耗油，翻炒均匀后盖上盖闷1分钟。随后倒入调好的淀粉进去勾荧
9
所有步骤完成以后便吧日本豆腐淋再金针菇上，使得金针菇充分吸收汁更入味。葱只是用来装饰（可要可不要）。简直完美完成又简单！
- 上一篇 > 奶黄流心月饼
- 下一篇 > 糖醋鱼（媲美饭店超简单高颜值）
相关推荐
-
-
-
-
-
肉末炒脆淮山（超下饭）
小时候一直吃妈妈做的，以为是家家都有的一道家常菜。直到第一次把老公带回家，他吃了这道菜就被惊艳了，他说从没吃过这样的做法和味道~当时我就很自豪，哈哈哈……回广州老公就天天求着做这道菜，不知道大家是否吃过这种做法，分享给大家下饭菜 49779 浏览