桂林下饭菜
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Tip:1.没有桂林辣椒酱也可用再将当地的辣椒酱 2.我用的萧山萝卜干 3.此菜鲜香辣咸是很好的下饭菜 4.现在这个季节不是太适用,但是我怕忘了就先做一次,以后冬天再做!
豇豆:
味精
萝卜干:
姜
胡萝卜:
葱
红柿子椒:
蒜
小红辣椒:
适量
桂林辣椒酱:
适量
老抽:
适量
食油:
适量
1
将豇豆、萝卜干、柿子椒、辣椒切成小块,越小越好,姜蒜葱切末
2
锅中倒油下葱姜蒜、小红辣椒炒香后下胡萝卜、豇豆翻炒一会儿
3
将适量的辣椒酱放入搅拌均匀
4
下萝卜干、柿子椒继续翻炒
5
看个人口味放少许老抽翻炒
6
关火后,放少许味精搅拌均匀即可
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