西红柿鸡蛋汤面(一个人)

Tip:炒西红柿一定要切薄片小火,要不炒不出汁,会干的!!切记!
挂面:
1把
西红柿:
1个
鸡蛋:
2个
盐:
适量
油:
适量
香油:
适量
1
西红柿洗净切薄片,妈妈说容易出汁
2
鸡蛋打散备用
3
电锅加入凉水,烧至沸腾,加入挂面
4
炒菜锅放油,加入西红柿,小火炒下,再放盐,出一点点汁时,加一点水再炒出多点汁,加入一碗凉水,大火烧开
5
把煮好的挂面捞出放入炒菜锅的沸水里,倒入鸡蛋液,等鸡蛋飘起来放一点香油,关火起锅就好啦
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