病号饭之番茄味噌汤面
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Tip：香菇不要用干的，味道会太浓重，一定要用新鲜的或者用其它新鲜蘑菇替代 放嫩豆腐也会很适合 适病情决定要不要用姜葱蒜一类的，味精鸡精更加要避免 用味噌提味对病号们来说会比较健康一点
番茄：
4－5个
菠菜：
一把
新鲜香菇：
6个左右
鸡蛋：
一个
黑木耳：
几朵
面条：
一把
味噌：
一勺
1
番茄去皮切丁，香菇切片，青菜准备好（我是用袋装可以直接下锅的）
2
锅里热一点油，下番茄翻炒，放盐和一点点糖盖上锅盖闷至出汁。把番茄捣烂，放两碗水下去，加切片香菇木耳盖锅盖闷煮
3
番茄汤底煮开后放面条下锅，拨散之后煮开
4
面条半熟的时候放菠菜和鸡蛋下锅。味噌放汤勺里用锅里的热汤慢慢化开。这个时候面条也该全熟了，按个人口味决定要不要煮的更加软绵一点就可以起锅开吃了
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- 发布日期：2024-01-29 10:03:16
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