香肠土豆饼
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来源:互联网
土豆:
适量
广东香肠:
适量
洋葱:
适量
鸡蛋:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
适量
料酒:
适量
1

土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡蛋
2

将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味
3

不粘锅内放入油,油热将土豆鸡蛋液倒入锅中
4

单面煎至变硬,翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可
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