香肠土豆饼
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来源：互联网
土豆：
适量
广东香肠：
适量
洋葱：
适量
鸡蛋：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
料酒：
适量
1
土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋
2
将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味
3
不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中
4
单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可
