土豆糯米饼
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来源：互联网
Tip：我是不想沾一手面粉，所以调成稀糊型，勤快的筒子也可以将面和的干一些，用手做成饼再下锅烙也行，形状一定比我这个好看些。
土豆：
适量
糯米粉：
适量
鸡蛋：
适量
牛奶：
适量
盐：
适量
糖：
适量
鸡精：
适量
1
两个鸡蛋打散，可酌情增减
2
倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀
3
加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉，我喜欢吃粘饼，所以用的糯米粉
4
两个前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。没有剩土豆就现蒸吧，用蒸锅或者切小块用微波炉蒸，反正把土豆蒸熟就行
5
蒸熟的土豆用擀面棍压碎
6
加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可
7
电饼铛预热后，底盘刷油，用勺子舀起面糊倒入电饼铛，让面糊自动摊成饼状
8
扣阖上盖，选择好程序，将土豆糯米饼烙至两面金黄即可
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