葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生

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Tip：这款饼干做了很多次，如下的是第一次所做，忘记了放泡打粉，后来发现反而好吃，饼干表面不要按得很平整，会感觉生硬。
低筋粉：
125克
糖粉：
50克
无盐黄油：
60克
鸡蛋：
1个
葡萄干和椰丝：
各50克（可以放任意的食材或不放）
泡打粉：
1克 （不放也无妨）
1
软化的黄油打成奶油状
2
加入糖粉搅拌均匀
3
鸡蛋打散，分三次慢慢加入黄油中
4
将过筛的粉类加入
5
用刮刀切拌至无颗粒
6
加入椰丝
7
再放入葡萄干
8
将面团分成小块撮圆放在铺好的油纸烤箱盘上
9
手指轻轻压平
10
加入已经预热170度的烤箱，烘烤18分钟，冷却后食用。
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