葡萄干酵母液

Tip:葡萄干,也可以换成其他任意的新鲜水果,不过葡萄干发酵的速度最快。
水:
瓶子的80%
葡萄干:
100g
1
将葡萄干和水放进密封罐,水要放满瓶子的80%才行
2
每天打开一次,让新鲜空气进入然后盖紧,上下摇一下防止产生霉变,进行6-7天,上图是我的第三天,天热的话会发酵的快一点。
3
这是我的第6天 看到葡萄干已经全部浮上去了,能听见气泡的刺啦刺啦声音,就完成了,接着可以放入面粉继续做酵母也可以兑水喝。
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  • 发布日期:2024-01-29 10:05:45
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