葡萄干酵母液

Tip：葡萄干，也可以换成其他任意的新鲜水果，不过葡萄干发酵的速度最快。

水：

瓶子的80%

葡萄干：

100g

1

将葡萄干和水放进密封罐，水要放满瓶子的80%才行

2

每天打开一次，让新鲜空气进入然后盖紧，上下摇一下防止产生霉变，进行6-7天，上图是我的第三天，天热的话会发酵的快一点。

3

这是我的第6天 看到葡萄干已经全部浮上去了，能听见气泡的刺啦刺啦声音，就完成了，接着可以放入面粉继续做酵母也可以兑水喝。

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