醋泡葡萄干
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来源:互联网
Tip:TIPS: 1、葡萄干一般是直接可以吃的,就不用再洗了; 2、天气热可以放冰箱冷藏,这样可增加口感; 3、泡好后的醋汁不妨倒掉,里面会有杂质,而且葡萄吸引过多醋汁,也会影响口感和气味。
葡萄干:
1杯﹝十天份﹞
醋﹝天然酿造醋﹞:
1小瓶
1
把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里
2
将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止
3
只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了
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