0失败的葡萄干麦芬

Tip:放入预热好的烤箱,中层160度烤30分钟左右出炉
黄油:
180g
细砂糖:
150g
鸡蛋:
150g
牛奶:
150ml
低筋面粉:
300g
盐:
2g
泡打粉:
10g
1
准备材料
2
黄油室温软化后加入白砂糖
3
慢速打发,高速容易糖粉乱飞
4
用打蛋器打到体积稍膨大
5
将鸡蛋液分加入黄油内
6
鸡蛋液分3次加入,每一次都使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次鸡蛋
7
打发到鸡蛋液完全融合到黄油内
8
将牛奶倒进去,不必搅匀
9
泡打粉加入面粉内
10
盐加入面粉内
11
面粉过筛后加入打发好的黄油糊中
12
翻拌均匀,要从底部向上翻拌,不要划圈,以免面粉起筋
13
葡萄干洗净浸泡15分钟,滤干备用
14
面糊加入裱花袋
15
装入模具2/3满
16
放入预热好的烤箱
17
中层160度烤30分钟左右出炉
18
喷喷香的葡萄干麦芬完成了
19
早餐麦芬配牛奶,极好!
相关推荐
  • 葡萄干吐司布丁

    一直都想做的快捷甜美早饭or下午茶点,于是在一次失败的吐司中实现了。果然这真的是失败吐司和剩吐司的完美出路。表面烤得香脆的吐司,内里还是依然的嫩滑,再夹杂着甜美的葡萄干,吐司的再生利用得到充分的诠释······
    葡萄干 31718 浏览
  • 全麦葡萄干面包

    这款面包是我家很受欢迎的一款,隔上一段时间必做的,朋友迟到后也赞不绝口,方子来自君之,根据自己口感略有调整(第一次做的时候严格按照方子,差点没被咸死),开始按照方子做的时候,面团软的不像样,看了评论才发现,其中漏掉高粉了,看来高手也有失误的时候呀,哈~ 我一般一次做八个,分两次烤,我家厨师机快被累死了。 此方为四个面包量。
    葡萄干 60370 浏览
  • 葡萄干酸奶吐司(面包机版)

    在基础方子上改进的一款吐司,无油少蛋低糖,健康又美味,且做法十分懒人化。值得一试。
    葡萄干 65527 浏览
  • 香酥提子条

    在家并不能像专业制作一样具备齐全的工具与条件,所以,配方的实用性成了第一位。简单,美味的小点心永远是最受欢迎的——一如今天这款香酥提子条,它也许会成为你最拿手且最受欢迎的一款小饼干。 略为烤干后的葡萄干充满特殊的韧劲与香气,使这款饼干香酥中带有嚼劲儿,绝对会一吃就停不了嘴——简单的配料,简单的组合,却带来意想不到的美味,又一次体现了烘焙的魔力。
    葡萄干 14006 浏览
  • 葡萄干+冰糖——咳嗽不用到药房

    有一个小偏方,对咳嗽有用的,特别是小孩,就是用葡萄干加冰糖熬水喝,一天2-3次就可以,止咳不错,葡萄干还可以吃了。平时我自己只要感冒咳嗽就这样喝的,一般我不去吃药,效果不错的。这几天我又感冒咳嗽,今天下午我才吃的,止咳效果明显。这个方子属于食疗,没有任何副作用,起码比吃药安全,特别是小孩,没有任何影响的。我也给邻居提供过,反馈很好!
    葡萄干 58297 浏览