酸汤肥牛
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来源：互联网
Tip：来自番茄的酸味非常清新，适度，很开胃，我觉得这样更好吃。
肥牛卷：
半斤
番茄：
1个
金针菇：
半斤
泡椒：
十来颗
藤椒：
1、2串
葱花：
适量
线椒：
1根剪小段
干辣椒：
5根剪小段
绿豆粉丝一捆：
泡开水
1
煸软金针菇。放置盘子底。
2
热油，加入泡椒、藤椒、线椒和干辣椒翻炒
3
番茄切碎，加入，炖出红红的汁液。
4
加水，炖开，加入泡软的绿豆粉丝煮熟
5
捞出粉丝在金针菇上，汤里放入肥牛，煮熟透
6
捞出肥牛，撒葱花，点缀藤椒。
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