一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
米面干果腌咸
腌咸制品
梅干菜
梅菜肉丸
梅菜肉丸
58136 阅读
0 评论
57 点赞
来源:互联网
梅菜:
适量
肉馅:
适量
生抽:
3小勺
老抽:
1小勺
酒:
按口味适量
味精:
按口味添加
糖:
按口味添加
1
肉洗净剁馅,梅菜浸泡二十分钟,水不要倒掉
2
梅菜和肉馅混合搅匀,再沥干水分
3
捏成小丸子,不要太大,以免里面蒸不熟
4
碗中放入调料,直接和米一起煮熟即可
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
梅干菜
本文标签:
浏览次数:
58136
次浏览
发布日期:2024-01-29 10:06:13
本文链接:
梅菜肉丸
上一篇 >
猪肉粉条炒油菜
下一篇 >
梅干菜肉馅馅饼
相关推荐
私房梅菜扣肉
这道菜是“梅菜扣肉”,不同于江南地区的“霉干菜烧肉”,是一道很典型滴客家菜,两广以及福建那一带的人吃的比较多。作为江南人,我经常纠正很多把梅菜扣肉和霉干菜烧肉混为一谈滴筒子,尽管据说,这梅菜扣肉的厨子最初是受到了东坡肉制作的启发......罢,太多比较俺不做了,省的把自己给陷进去,大伙儿还都是来吃肉罢~~作为江南人,我自然是对霉干菜烧肉有着更多的复杂情素,8过,作为一个美食爱好者,俺也还是要尝试突
梅干菜
36021 浏览
饺子皮葱油饼
包饺子剩下的饺子皮,别浪费了,用来做葱油饼,也很美味。
梅干菜
16532 浏览
梅菜扣肉 咸烧白
梅干菜
91192 浏览
梅菜扣肉
【迷迭香美食】那层皱巴巴的肉皮因为炸干了油,嚼起来很酥软;看似油腻的肥肉,吃起来有梅菜的清香,油而不腻;瘦肉的口感有点硬,特别带嚼劲;而梅菜因为有了肉的滋润,吸饱了汤汁,与肉融为了一体。这几层重重叠叠的口感交织在一起,组合成了美味的交响曲。 详细步骤,关注微信:迷迭香
梅干菜
2249 浏览
梅菜扣肉
梅菜扣肉虽属于粤菜客家菜,但我相信全国人民应该都爱吧!我们家的大小吃货都好这口。梅菜吸油,五花肉又带有梅菜的清香。色泽红亮汤汁浓稠,肥而不腻软烂醇香回味悠长。
梅干菜
80957 浏览