香甜糯米糕

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Tip：1.我用的是椭圆不沾轻乳酪蛋糕模，如果用普通烤盘则要刷油，再撒少许干面粉以防粘不易脱盘。 2.果干、果仁可根据自己喜欢随意选择，现在家里过年的干果估计都还没吃完，象核桃啊、碧根果或者开心果之类的随便放点都好。 3.也可以中间放入蜜红豆，那样就是红豆米糕了。
糯米粉：
250克
细砂糖：
60克
鸡蛋：
两个
牛奶：
200克
泡打粉：
1/2茶匙
蔓越莓干：
适量
提子干：
适量
夏威夷果仁：
适量
1
把A中的原料混合均匀至无颗粒的浓稠糊状，一半倒入烤盘中，均匀撒上蔓越莓干和提子干，再倒入余下的另一半糊，上面轻轻均匀摆放夏威夷果仁，入烤箱180度，中层，25-30分钟，表面开始金黄出炉
2
静止放凉后切小块，香香糯糯的，入口柔软，后味香甜
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  • 发布日期：2024-01-29 10:09:48
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