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赤豆酒酿小元宵
赤豆酒酿小元宵
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糯米粉:
100g
糖:
适量
红豆:
80g
桂花:
一勺
酒酿:
一小碗
藕粉:
一大勺
1
将红豆泡发一晚上,煮红豆汤
2
糯米粉加一勺糖,用水和成面团,略醒一下,搓成小丸子。
3
将小丸子下到红豆汤里,煮到膨胀。藕粉对凉水做成水藕粉(类似于水淀粉)
4
将酒酿下到汤里并加入桂花,搅匀,煮开后将水藕粉加入勾芡即可。
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酒酿
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发布日期:2024-01-29 10:12:00
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