赤豆酒酿小元宵

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糯米粉：
100g
糖：
适量
红豆：
80g
桂花：
一勺
酒酿：
一小碗
藕粉：
一大勺
1
将红豆泡发一晚上，煮红豆汤
2
糯米粉加一勺糖，用水和成面团，略醒一下，搓成小丸子。
3
将小丸子下到红豆汤里，煮到膨胀。藕粉对凉水做成水藕粉（类似于水淀粉）
4
将酒酿下到汤里并加入桂花，搅匀，煮开后将水藕粉加入勾芡即可。
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  • 发布日期：2024-01-29 10:12:00
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