微波版酒酿荷包蛋

Tip:1、一定要将鸡蛋磕入装有开水的碗中,蛋清遇热会迅速凝固,这样再加热蛋就不会散了。 2、如果喜欢溏心蛋,可再适当缩短加热时间哈,那样时间就更短了哦,加热一分钟的鸡蛋已不是溏心了哦。
酒酿:
适量
鸡蛋:
一个
枸杞:
几粒(提前用温水泡发)
开水:
适量
1
取一个适用于微波炉的碗,碗中注入300ml开水,将鸡蛋磕入碗中
2
将大碗放入微波炉,以高火加热1分钟
3
取出大碗,加入酒酿、再次将大碗放入微波炉,高火加热1分钟
4
放入枸杞点缀即可
相关推荐
  • 黑芝麻酒酿磅蛋糕

    黑芝麻磅蛋糕的方子是参照《磅蛋糕123》上的,加了酒酿增加甜甜的酒香风味 酒鬼们high起来~ 方子的量我做了23*4.5*6的细长磅蛋糕模1个+3个纸杯 (多出三个纸杯是因为我想用两颗整蛋不余蛋液,所以没有换算) 一开始叫醪糟小伙伴们表示怪怪的,还是改成酒酿吧,大家都舒坦~ 黑芝麻+酒酿不一定等于汤圆(⌒▽⌒)
    酒酿 93660 浏览
  • 桂花酒酿蛋汤圆

    元宵节是一定要吃汤圆滴,前两天包的汤圆刚好用来做今天的早餐,放点儿酒酿,鸡蛋,一点儿桂花,美味又营养~希望今年的自己一定要团团圆圆,美满幸福! 今天天气真是太好了,可惜,起的太晚,吃好早饭,都要中午了,下午还要去公婆家~没的去西湖边踏春了,下周吧! 晚上要带着臻宝出去赏花灯喽~
    酒酿 72891 浏览
  • 酒酿开花小馒头

    隆重的给大家推荐这款好吃到让人流泪的酒酿发酵面食。 过去也见过有人用纯酒酿代替酵母发酵馒头,但是没有亲自实践过,一直有点不相信不放酵母单靠酒酿也能发酵。但凡事只有亲自实践了才知深浅,用酒酿真的不但可以发酵,而且发酵出的馒头发糕带着酒香和甜蜜的味道,一口下去,感觉过去吃的二十多年馒头都白吃了,没有一个馒头能和酒酿发酵出的馒头相比,那个味道,你真的要亲自去试试就知道了。所以这里隆重的介绍给大家,非常方
    酒酿 79522 浏览
  • 醪糟蛋花汤-催奶神器

    今年,小厨娘怀孕生子,许久不进厨房。最近,却因为一个人带孩子,没吃没喝没奶,好不凄凉。终于决定每夜为自己做餐饭。以便次日食用。而醪糟蛋花汤则是每晚睡前必饮。简单好喝,催奶神器。
    酒酿 66738 浏览