清蒸大闸蟹
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来源：互联网
Tip：很多人吃了大闸蟹会觉得肚子不舒服，那是因为大闸蟹是寒物，一定要用姜来提热放能吃了不拉肚子，所以姜醋是不能省的蘸水。吃完后用红糖熬一碗热乎的姜茶喝了之后，肚子舒舒服服。切忌不能吃含有维生素的东西哦！！！
大闸蟹公母：
各5只
姜：
适量
醋：
适量
糖：
适量
料酒：
适量
1
洗干净大闸蟹，放的时候反过来以免蒸的时候把脚挣扎断了
2
在蒸锅的水里加入准备好的姜数块，料酒适量
3
剁少许姜蓉
4
放入醋和糖，酸甜口味以自己的喜好为准。
5
上锅蒸二十分钟左右，直到看见大闸蟹的黄油溢出为熟
6
美美的螃蟹！吃！
