清蒸大闸蟹
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来源：互联网
Tip：螃蟹属寒性食物，身体偏寒性人要少吃哦，吃完一定喝杯姜茶驱寒暖胃哦。
大闸蟹：
适量
盐：
适量
蟹醋：
适量
紫苏：
适量
姜茶：
适量
生姜：
适量
1
把大闸蟹用刷子刷洗后放到盐水中让它把沙子都吐出来，大约半小时
2
在蒸锅里添上水放入紫苏叶，水开后把大闸蟹倒着放上去避免流出蟹黄蟹膏。在大闸蟹肚子上各放一片姜去腥解寒。蒸20分钟
3
然后把蒸好的大闸蟹蘸上蟹醋吃，吃完后不要忘记喝杯姜茶去寒。
